INGREDIENTES:
20og de nueces
1 cuarto de aceite de oliva
1cuarto de harina
1 cuarto de huevo
200g de azúcar
3 cucharadas de miel
2 cucharaditas de las de postre de levadura
1 copita de brandy.
ELABORACIÓN:
Las nueces, se ponen en agua caliente, unas cuantas horas, para poderles quitar bien la piel.
a continuación se ponen todos los ingredientes en la batidora y se bate un poco, solo para que se unan los ingredientes. se prepara un molde de los de Pum Kake, y se unta con mantequilla, se espolvorea de azúcar y se vierte el batido ( debe estar lleno a la mitad, para evitar que se derrame al subir. Se pone a horno moderado ( 175--200º ) Si se observa que toma demasiado color, se puede tapar con un papel de aluminio.
Nota. las nueces se pueden poner troceadas a mano, si nos gusta tropezarnos con ellas al comerlo. También se le puede poner algunas nueces por encima enteras, y por dentro trituradas.
UN MENSAJE PARTICULAR:
La sabiduría clama en las calles, alza su voz en las plazas; clama en los principales lugares de reunión, a la entrada de las puertas de la ciudad dice sus razones: ¿Hasta cuándo, ingenuos, amaréis la ingenuidad? ¿Hasta cuándo los burlones desearán burlarse y los insensatos aborrecerán el conocimiento? ¡Volveos a mi reprensión! Dice el Señor.
EN LA FOTO UN CÓLEO DE MI JARDÍN
