INGREDIENTES.
Higos secos
Almendras
Ajonjoliz.
ELABORACIÓN:
En un molde rectangular se pone una tanda de higos abiertos y convenientemente sobados, para que se ablanden un poco, la piel para abajo. En una máquina de picar carne picamos el resto de los higos, reservando para una tanda. A los higos picados añadimos el ajonjoliz tostado y las almendras tostadas. Amasamos un poco para que se mezcle todo. Rellenamos el molde y acabamos poniendo la tanda que habíamos reservado, con la piel hacia arriba. Ponemos a prensar y lo podemos comer cuando queramos.
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martes, 22 de septiembre de 2009
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