FILETE SABROSO

FILETE  SABROSO

INGREDIENTES:

Filetitos tiernos de ternera

Tomates

Cebolla

Pimienta

Ajos

 Salsa Perry

Huevo

Mantequilla.

ELABORACION

En una sartén se pone la mantequilla. Se machaca  el ajo y la pimienta machacados con un poco de sal y se sazonan los filetes. Se parten los tomates y las cebollas muy finas en rodajas y se saltean  un poco antes de dorar se añaden los filetes  salteándolo todo junto. Cuando el filete está aún blandito se añade un poco de vino blanco seco. Se deja cocer hasta que suda la carne. Sírvalos con un huevo frito.